eXporsi: La semplificazione della complessità

eXporsi è un format di evento su invito nato nel 2012

dal desiderio di mettere in contatto eccellenze del panorama italiano.

L’edizione 2021 si terrà nella futuristica sede di Unox, azienda che meglio rappresenta il concetto di semplificazione.

Lo stesso fondatore di questa lean enterprise, Enrico Franzolin è autore del libro “Il potere della semplificazione”. 

Durante la giornata, Unox presenterà la propria esperienza e i partecipanti potranno mettersi alla prova in una kitchen experience, direttamente nella Cooking Academy dell’azienda, seguita da un factory tour in cui osserveranno come i processi dell’organizzazione vengono costantemente migliorati e, appunto, semplificati.  

In una realtà famosa tra i migliori ristoratori, infine, non potrà mancare un ricco aperitivo durante cui conoscersi meglio.